전체 글 (46) 썸네일형 리스트형 감칠맛굿 고사리나물 맛있게 하는 법 감칠맛 참 좋은 고사리나물 맛있게 하는 법 비빔밥에 탁~ 넣어 먹으면 정말 맛있는 고사리나물! 고사리를 볶아 먹을 때는 비린맛 없이 볶는 것이 참 중요한 것 같아요. 여기에 감칠맛을 더해 고사리나물 맛있게 하는 법 알려드릴께요 : ) * 요리 난이도 : 중하 * 2~3인분 기준 * 요리 시간 : 20분 내외 #재료안내 고사리 400g, 참치액젓 1 1/2T, 국간장 1T, 깨 1T, 다진마늘 1T, 청주 1T, 후추 조금, 다시마육수 또는 물 50ml, 들기름 1T, 참기름 1T, 대파 1/3개, 소금 1T = 밥숟가락 1스푼 기준, 소금간은 기호에 따라 조절해 주세요. #고사리볶음레시피 1) 고사리 뻣뻣한 부분과 꼬불꼬불한 부분을 제거해 주세요. 2) 먹기 좋은 크기로 고사리를 잘라 주세요. 3) 물에.. 육수부터 떡국 맛있게 끓이는 법 육수가 맛있는 떡국 맛있게 끓이는 법 얼마 뒤면 바로 신년이에요! 그리고 설날이 다가오고 있는데요. 항상 먹어야 하는 떡국! 국물을 맛있게 내는 것이 정말 중요해요. 그래서 오늘은 국물부터 맛있는 떡국 맛있게 끓이는 법 알려드릴께요 :) * 난이도 : 중하 * 2인분 기준 * 조리 시간 : 30분 내외 #재료 떡국떡 300g, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 1T, 국간장 1T, 청주 1T, 계란 1~2개, 국고기용 소고기 200g, 소금간은 기호에 맞게 육수재료 : 무 110g, 양파 1/4개, 손바닥크기 다시마 한장, 물 1.3L #떡국 끓이는법 1) 냄비에 무, 양파, 다시마, 물을 넣고 '강불'에서 끓여 주세요. 2) 끓어 오르기 시작하면 불을 '중불'로 바꿔 주세요. 3) 20분이 지나면 다시마를 반.. 가지볶음 황금레시피 00 넣어 감칠맛 좋게 가지볶음 레시피 만드는 법 00넣어 감칠맛 굿! 가지볶음 황금레시피 맛도 좋고 몸에도 좋은 가지볶음! 가지는 양념장으로 먹는다는 말도 있는데요. 양념장이 참 맛에 있어서 큰 영향이 있는 것 같아요. 그래서 오늘은! 간단하면서 맛좋은 가지볶음 황금레시피 알려드릴께요 : ) * 조리 난이도 : 중하 * 조리 시간 : 20분 내외 * 주요 포인트 : 싱싱하고 탱탱한 가지 고르기! # 재료 안내 가지 2개, 고춧가루 1/2T, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 2T, 굴소스 1 ~ 1 1/2T, 깨 1T, 꽃소금 1/2 ~ 1/3T, 식용유 조금, 청양고추 1개, 붉은고추 1개, 참기름 1T 절임용 꽃소금 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 # 가지볶음 레시피 1) 깨끗하게 씻어서 꼭지 부분을 제거한 후 3등분 정도 하세요. : 좋은 가지는 꼭.. 돼지고기 김치찜 황금레시피 누린내 제로! 김치찜 레시피 누린내 없는 돼지고기 김치찜 황금레시피 돼지고기와 김치의 만남! 언제나 참 맛있는 최고의 조합인 것 같아요. 돼지고기 김치찜을 끓일 땐 누린내 없이 맛있게 끓이는 것이 참 중요한 것 같아요. 오늘은 누린내 없이 맛있는 국물로 끓인 돼지고기 김치찜 황금레시피 알려드릴께요 : ) * 조리 난이도 : 중하 * 조리 시간 : 1시간 내외 * 3~4인분 기준 재료 안내 돼지고기(앞다리살) 500g, 묵은지 1/4쪽, 대파 1/2뿌리, 청주 2T, 생강술 2T, 마늘 3알, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 1T, 새우젓 1/2T, 김치국물 3T, 설탕 1/2T, 쌀뜨물 500ml, 다시마 손바닥크기 한조각 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 # 돼지고기 김치찜 레시피 1) 먼저 마늘은 다지고, 고추 대파는 어슷하.. 계란말이 맛있게 하는법 00 넣어 2배더 맛있게~ '이것'넣어 계란말이 맛있게 하는법 돌돌 말아 영양 가득 계란말이! 간단한 반찬이지만 한가지 재료를 더 추가하면 더욱 특별하고 맛있게 먹을 수 있는데요. 오늘은 감칠맛 좋은 계란말이 맛있게 하는법 알려드릴께요 : ) * 난이도 : 중 * 조리시간 : 15분 내외 * 주요 포인트 : 계란말 때 찢어지지 않게! # 재료 안내 계란 5개, 김, 꽃소금 1/3T, 청주 1T, 대파 1/2뿌리, 당근 조금 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 # 계란말이 레시피 1) 큰 볼에 계란 5개를 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어 주세요. : 보다 부드러운 것을 원하시면 채에 한번 걸러 주면 좋아요. 2) 대파는 송송 썰고, 당근도 잘게 썰어 주세요. 3) 야채, 소금 & 청주를 넣고 함께 섞어 주세요. 청주를 조금 넣어 계란 특유의 .. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 10 다음 목록 더보기
