오이무침 물기없이 아작아작함이 일품! 오이무침 황금레시피
오이무침 물기없이 맛있게 하는법 황금레시피! 아작아작 맛있는 식감이 정말 중요한 오이무침! 오이무침을 맛있게 하려면 중요한 포인트가 몇개 있는데요. 오늘은 중요 포인트만 콕콕 찝어 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 오이무침 황금레시피 알려드릴께요. 재료 안내 청오이 3개, 마늘 3알, 대파(중) 1뿌리, 깨 1T, 맛소금 1T, 설탕 1T, 매실청 1T, 참기름 1T, 고춧가루 1 1/2T, 물엿 1T 절임용 천일염 2T, 설탕 1T 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 오이무침 레시피 안내 먼저 신선한 오이를 준비하세요. 그리고 천일염을 이용해 문질러 닦아 주세요. 그러면 돌기 사이에 낀 이물질을 깨끗하게 제거 가능해요. 이후 물에 깨끗이 헹궈 주세요. 오이는 양 끝 부분을 자른 후 반으로 자르세요. 그리고 ..
