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3대째 내려온 밥도둑 나박김치 맛있게 담그는법! 톡 쏘는 국물로 만든 나박김치 황금레시피 나박김치 맛있게 담그는법 설날 추석 명절 시원하고 톡 쏘는 나박김치 맛있게 담그는법 알려드려요. 오늘은 '이것'을 넣어 더욱 시원하면서 톡 쏘는 맛이 좋은 국물 맛 내는 방법을 알려드릴께요. 나박김치 재료 안내 큰 알배추 1개, 큰 무 1개, 큰 양파 1개, 홍고추 3개, 풋고추 3개, 쪽파 한줌, 대파 흰 부분 2뿌리, 큰 마늘 10알, 미나리 조금, 생강 한톨 국물 재료 무(믹서기) 400g, 큰 배 1개, 큰 사과 1개, 빨간색 큰 파프리카 2개, 홍고추 3개, 천일염 2컵+2T, 총 물의 양 2.4L, 고춧가루 1/2컵, 설탕 1T 6인분 이상 & 만드는 시간 80분 내외 나박김치 황금레시피 안내 먼저 고춧가루 1/2컵과 물 1컵을 미리 섞어서 불려 놓으세요. 소금 1/2컵+2T, 물 3컵을 넣어..
'이것' 넣어 10배 더 맛있게 옥수수 삶는 방법 10배 더 맛있는 옥수수 삶는 방법 제철 맛있는 옥수수 삶는 방법 알려드립니다. 오늘은 조미료를 넣지 않고도 천연재료인 '이것'을 넣어 훨씬더 달콤하면서 구수한 맛이 좋은 옥수수 삶기를 보실 수 있을 거에요. 손질부터 삶는 시간, 보관 방법까지 자세히 알려드릴께요. 재료 안내 옥수수 5개, 물 2.5L, 소금 1 + 1/2T, 기호에 따라 뉴슈가 아주 조금 맛있는 옥수수 삶기 1. 먼저 신선한 옥수수 5개를 껍질 한겹만 남기고 모두 제거하세요. 수염은 따로 떼어서 보관합니다. 껍질 한겹이 남아야 수분이 날아가지 않고 맛있는 옥수수를 맛 볼 수 있어요. 2. 옥수수 꼭지를 잘라서 버리지 마세요. 반드시 남겨 두는 것이 좋아요. 이곳에는 숨겨진 단맛이 많이 있습니다. 그래서 함께 삶으면 단맛이 우러나와 훨씬..
오이무침 황금레시피. 오이를 뜨거운 물에 끓이면 식감에 감동합니다 아작아작 오이무침 황금레시피! 오이무침을 만들 때 중요한 것은 바로 식감과 양념장인데요. 오늘은 오이를 끓는 물에 넣고 끓여 아작한 식감과 맛있는 양념장으로 무쳐 만든 밥도둑 오이무침 황금레시피 알려드릴께요. 재료 안내 오이 3개, 실파 2개 양념 : 매실청 2/3T, 깨 1T, 맛소금 1T, 설탕 1T, 참기름 1T, 고춧가루 1 1/2T, 마늘 1개 끓는 물에 천일염 1T 절임용 재료 : 설탕 1T, 천일염 1T 오이무침 레시피 안내 먼저 싱싱한 오이를 준비하세요. 그리고 물에 한번 씻고 천일염을 이용해 오이 겉 표면을 문지르세요. 그래야 돌기 사이에 낀 이물질을 아주 깔끔하게 제거할 수 있어요. 마지막에 물로 깨끗이 헹궈 주세요. 큰 냄비를 준비하세요. 오이가 들어갈 수 있는 크기로 준비해 줍니다...
마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법. 1년이 지나도 그맛 그대로 맛있게! 1년 지나도 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 요즘 맛있는 마늘쫑이 나오고 있어요. 이때쯤 장아찌로 맛있게 담궈 두면 오랫동안 두고 즐길 수 있는데요. 오늘은 1년이 지나도 그맛 그대로 맛있게 먹을 수 있는 마늘쫑장아찌 담그는법 알려드릴께요. 재료 안내 마늘쫑 390g, 물 1L, 천일염 100ml, 소주 100ml 마늘쫑장아찌 레시피 먼저 마늘쫑 390g을 준비하세요. 그리고 꽃봉오리 부분을 잘 맞춰 놓습니다. 꽃봉오리 부분은 칼로 잘라 버리세요. 일반 마늘쫑 대의 경우는 속이 꽉 차있어 장아찌로 담그면 오랫동안 아삭한 식감을 즐길 수 있는데요. 반면 꽃봉오리 부분은 속이 비어 있기 때문에 식감이 푸석일 수 있어요. 그래서 반드시 꽃봉오리는 잘라 버리는 것이 좋아요. 이후 마늘쫑 끝 부분을 맞춘 후 약간 잘..
집에서도 식당급 맛! 식욕 폭발하게 하는 마늘쫑무침 황금레시피 식욕 폭발! 마늘쫑무침 황금레시피 아삭아삭 제철에만 맛있게 먹을 수 있는 마늘쫑무침. 아삭한 식감에 맛있는 양념장이 더해져 식욕이 폭발하게 되는 반찬 중 하나에요. 오늘은 정말 맛있는 양념장과 더욱 맛있게 만들 수 있는 마늘쫑무침 황금레시피 알려드릴께요. 재료 안내 마늘쫑 250g, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 물엿 1T, 매실청 1T, 간장 1/3T, 참기름 2/3T, 소금 1/3T 마늘쫑무침 만드는법 먼저 마늘쫑을 손질해 주세요. 끝 부분을 맞춘 후에 조금 잘라 내세요. 그래야 일정한 간격으로 썰기 좋아요. 이후 한입에 넣기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 준비한 마늘쫑은 물에 한번 씻어 놓으세요. 그리고 냄비에 물을 팔팔 끓이세요. 끓어 오르면 소금 1/2스푼을 넣으세요. 이후 잘라 놓..

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